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Fatema Hal

Avec sa cuisine aux saveurs suaves gorgées de soleil , Fatema Hal sublime la cuisine du Maroc.

Fatema Hal traiteur : description

La cuisine élégante et raffinée du traiteur Fatema Hal est comme une ode à la magie des repas d’Orient . Sous d’épaisses tajines se cachent des plats aux milles parfums et arborant la couleur du miel. Graine de couscous roulée à la main dans des odeurs de menthe, corne de gazelle préparée avec patience et application. Tous les plats sont le résultat d’un savoir faire ancestral, comme un prélude au festin de 50 à 1000 convives. S’il y a bien une valeur hardemment défendue par la maitresse des lieux, c’est sans nul doute la tradition . Celle la même qui l’incite à inscrire à sa carte un plat datant du XIIe et dont la renomée lui a permis de traverser les ages, la Mouzouria qui tronera sur votre buffet telle une perle sacrée. Briwatte et autre doigts de la mariée ne manqueront de prendre possession de votre palais tout entier. Epices dosées à la perfection, cuisson parfaitement maitrisée : c’est le haut de gamme de la cuisine orientale que nous avons ici selectionné pour vous.

 

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