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Adresse : 60 rue Jean Jacques Rousseau
75001 Paris
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Les Halles
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Forum des Halles  (260m). Croix des Petits Champs (280m).

Why

Dans le quartier Châtelet les Halles

60 rue Jean Jacques Rousseau, 75001 Paris

Assis Capacité cocktail 0 personnes
Cocktail Capacité assis 0 personnes

Why salle : description

En plein cœur des Halles, cet espace conceptuel réparti sur deux étages, est un des temples où les cocktails concoctés restent dans les mémoires… Aux commandes du Why, Christophe, qui, depuis 10 ans, exerce ses talents de barman dans les établissements les plus renommés : au Forum à Paris, à Saint-Tropez et Courchevel.
Mais l’établissement n’est pas un bar à cocktails parmi d’autres. Là où il se démarque de ses concurrents, c’est non seulement au niveau de la qualité exceptionnelle de ses produits (fruits frais, alcools variés et de grande marque) mais surtout pour sa carte.  On retiendra avant tout les cocktails déstructurés, marque de fabrique de la maison, qui décomposent les saveurs des grands classiques. En plus d’être un bar à cocktail, le Why est aussi un restaurant. Les plats très goûtus reprennent les classiques mais revisités : un wok de volaille, un « Panacotta au Carambar » ou encore des viandes aux morceaux choisis séduisent les papilles. Confortablement installé sur des assises « coiffeuses » et autour d’une table laquée couleur sable, on apprécie l’ambiance chaleureuse qui se dégage. L’endroit est marqué par les tons chauds que la déco donne, les murs chocolats avec une large bande dorée se fondant au parquet et à la pierre apparente. Une ambiance que relève encore plus la musique, composée par Max Leonidas, le Dj résident du Martinez.

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