Le Nôtre

Le Nôtre

Forte de 50 ans d'experience, la maison Le Notre fait dans la demesure avec à sa tete celui que l'on surnomme "le patissier du siécle" . Nulle autre ne pourrait prétendre assurer un service de 10 000 convives (!). Et quel service ! L'excellence de la cuisine francaise est ici mitonnée par pas moins de 11 meilleurs ouvriers de France qui rivalisent de créativité et de savoir-faire pour défendre bien haut les couleurs de notre patrimoine gastronomique.

Chaque piéce est une harmonie visuelle et gustative ayant nécessité des jours de reflexion pour parvenir à de tels équilibres de saveurs et de textures.

Partenaire clé lors d'évenement haut de gamme impliquant des délegations étrangéres, les ingredients y sont forcement nobles et les recettes quasi-historiques . Les buffets y sont scénographiés pour parvenir à la "parfaite harmonie entre le beau et le bon ", signature de cette maison, premier traiteur de France.