Dalloyau

Dalloyau

Lorsqu’on évoque le milieu très fermé des traiteurs parisiens, le nom de Dalloyau apparaît très rapidement dans les conversations. Considéré comme l’un des meilleurs de la capitale, dans la catégorie gastronomie haut de gamme, cette maison très réputée œuvre depuis plusieurs siècles. Et c’est peut-être cette histoire remontant à l’âge d’or de Versailles qui a fondé la renommée de Dalloyau, gage de confiance et de qualité.

Sous une même enseigne, des professionnels de chaque branche de la gastronomie – cuisiniers, pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, glaciers, boulangers – constituent une équipe de plus de 500 personnes, qui se démènent chaque jour pour réaliser les meilleures réceptions de Paris. Mais, outre ces indispensables talents des métiers de bouche, la grande force de la maison Dalloyau est de disposer depuis plus de 25 ans d’un service créatif à la pointe, condition de soirées d’entreprises innovantes et surtout inoubliables pour vos invités.

Dalloyau, en tant que référence en matière de création culinaire parmi les traiteurs parisiens, vous promet une fête d’entreprise unique et sur mesure. Que vous optiez pour un cocktail dinatoire, un diner assis ou encore un buffet, tous vos événements peuvent bénéficier des services d’excellence de ce traiteur. Mais c’est surtout grâce à son équipe de conseillers spécialisés que Dalloyau s’est rendu incontournable sur la scène des traiteurs parisiens. Son département « direction artistique » vous évite de rechercher par vous-même tous les services annexes (logistique, personnel, décoration) en plus d’organiser pour vous des événements complets sur mesure (thème de soirée, décoration, tenues des maîtres d’hôtel, art de la table…). Question gastronomie, c’est la même exigence qui guide l’équipe Dalloyau : créer des mets qui vous ressemblent et correspondent à l’image que vous souhaitez donner à travers votre événement, tout en maintenant l’excellence caractéristique de ce traiteur.