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Dégustation et gastronomie

ORGANISER UNE SOIREE DEGUSTATION C’EST S’ASSURER DE METTRE TOUT LE MONDE D’ACCORD AUTOUR D’UNE PASSION COMMUNE : la gastronomie ! a l’heure ou les Français se passionent de plus en plus pour leur patrimoine culinaire, notre equipe met les petits plats dans les grands a l’occasion d’une soiree degustation invitant les must have des tables [...]

Par Go-Evénements   |  Catégories : Blog - Soirées à thèmes / Animations

Soirée dégustation : un thème plebiscité

Cuisines ouvertes dans les appartements, émissions culinaires en prime time, recette de cuisine en pagaille sur internet…vous n’avez pas pu échapper à la folie qui s’est emparée de l’hexagone pour les beaux yeux de son patrimoine gastronomique ! Les français se déchainent pour crier bien haut leur savoir faire culinaire et ce pour notre plus grand plaisir ! Dégustation, cours orchestrés par de grands chefs, soirée œnologie, notre équipe a tout enduré pour vous dénicher les meilleures animations cuisine de la capitale. C’est à l’issu de cette épreuve au combien difficile que nous vous livrons les 3 avantages incontestables d’une soirée dégustation. Primo, faire que votre événement ne soit pas qu’une nième soirée d’entreprise en offrant à vos convives un bien très précieux : le savoir faire, facilement réutilisable pour frimer dans les repas de famille. Deuxio, faire d’une pierre deux coups en associant traiteur et animation pour une note globale en baisse. Et tertio, réussir à mettre tout le monde d’accord autour d’un engouement commun : la gastronomie !

Soirée dégustation : trouver la bonne association salle/traiteur

Et comme pour tout événement d’entreprise, une soirée dégustation commence déjà par le choix d’une salle et d’un traiteur. Et attention aux fautes de goût pour faire concorder décor et produit dégusté! Beaucoup de traiteurs proposent des dégustations mais combien y excellent véritablement ?! Faire appel à notre expertise, c’est l’assurance de l’alliance la plus juste et nous vous en servons une mise en bouche pas plus tard que maintenant !

restaurant groupe paris

Pour le génie des cortadors du meilleur jambon du monde, le pata negra, c’est évidemment le Barrio latino qui constituera l’écrin le plus adapté à un tel trésor. Notre équipe prendra soin d’assortir cette dégustation à une animation au caractère aussi bien trempé que celui des hidalgos andalous : danseuse de flamenco, cocktail dinatoire à base de tapas, des classiques toujours appréciés en de froides soirées d’hiver. Mais nous avons aussi plus audacieux avec une dégustation orchestrée par un maitre en la matière,  Bellota-Bellota, que l’on fera suivre d’une soirée Django Reinhardt à bord du Melody Blues. On pourra aussi privatiser le Galion, rien de moins qu’un galion espagnol du XVI éme siècle, idéal pour un séminaire au vert à quelques encablures de l’hippodrome de Longchamp. Nous savons par expérience que ces soirées dégustation par pays sont toujours appréciées du plus grand nombre et vous permettons d’avoir accés à tous nos retours d’expérience en la matière pour vous donner de nombreuses idées pour votre prochain événement.

Soirée dégustation originale ou de grande capacité

Et pourquoi ne pas opter pour une soirée dégustation en mode apéritif chic sur le pont de la vedette le Rocca IV qui vous emmènera dans les recoins de la Seine connus des seuls parisiens ? Visite régulière des lieux, connaissance des détails logistiques de chaque salle : notre expérience vous mettra à l’abri de bien des déconvenues de dernière minute. Pour les cocktails dinatoires de grande capacité, notre équipe vous recommande une soirée sur les quais privatisés du Salon des Vedettes auxquels la dégustation de foie gras de Té traiteur saura apporter l’élégance d’une garden party estivale en plein cœur de Paris. Avec pas moins de 500 salles dans notre répertoire, nous en avons pour tous les goûts et tous les budgets et pouvons vous faire un devis gratuit de votre projet.

Pour les amateurs de dégustations de cuisine asiatique, on craquera pour le génie de Riem Becker qui fera naitre sous vos yeux des makis et autres Teppanyakis préparés sur le vif : on les imagine déjà animer les quais privatisés d’une curiosité de la Seine, la Dame de Canton, une authentique jonque chinoise en plein cœur de Paris. Nous vous proposons une visite des lieux préalable en notre compagnie pour vous faire une vision précise des lieux et ce sur simple demande.

 

restaurant groupe paris

Et si l’envie de mettre la main à la pâte vous titille notre équipe vous confiera aux mains expertes du chef des Diners d’Héloïse qui prendra soin de créer un team building original autour du chocolat ou des épices.

Pour les cocktails dinatoires de grande capacité notre équipe vous a concocté un must de l’animation : un ensemble de stands digne du Salon Saveurs et entièrement à disposition de vos convives. On prendra soin d’installer ces stands au sein du Palais Brongniart en hiver ou dans le parc de Bagatelle en été. Les convives déambuleront d’un stand faisant voltiger des crêpes à un autre mettant à portée de bouche les meilleures truffes du Périgord. Cette solution saura satisfaire les indécis en invitant à votre événement toutes les spécialités de notre terroir, une idée particulièrement judicieuse en fin d’année. Pour tout savoir de cette animation, 01 82 28 77 32

Notre coup de cœur du moment ? La prestation de Té traiteur, un traiteur bioéthique qui propose à la dégustation un ensemble de produits issus du commerce équitable. Chocolat, café, thé d’exception….nous nous amuserons à les coupler à des animations tout spécialement conçues pour satisfaire les amoureux d’exotisme et de bons produits comme un casino sur le thème du chocolat. Notre site internet ne présentant qu’une petite partie des traiteurs de notre répertoire , les plus curieux ne manqueront pas d’en découvrir bien d’autres au 01 82 28 77 32

Une soirée dégustation coté boisson

Et comment parler de soirée dégustation sans évoquer son sujet de prédilection ? Les vins et autres spiritueux ne sont pas non plus en reste avec ces exemples d’animations testées et approuvées par nos équipes. Allez, on vous donne nos must des dégustations au verre. Coté vin c’est une découverte des grands crus de Bourgogne aux Arches du Marais tandis que le champagne se dégustera sous le Pont Alexandre III. Les amateurs de whiskies quant à eux se retrouveront autour de la collection de spiritueux du Paris en Scène qui fera figure de bouquet final après un diner-croisière de 2h à son bord. Enfin, pour les mordus de cocktails, on choisira les artistes d’Ugo Spirits que l’on installera au Salon des Vedettes accompagnés de la prestation des Bulles sur Echasse. Un échantillon d’associations parmi toutes celles dont nous avons le secret, toutes les autres restant à découvrir au 01 82 28 77 32

 

 

 

 

 

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